Unser Honig.
Purer als
flüssiges Gold.
03.2023
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“Geht´s den Bienen gut – geht´s auch uns Menschen gut”, das hat mir mein Großvater schon vor 40 Jahren gesagt. Als kleiner Bub war ich immer ganz aufgeregt, wenn er mich zu der Bienenhütte hinterm Haus in der Steiermark mitnahm. Er mit qualmender Pfeife im Mund und ich gespannt, wenn es ums Honigschleudern ging. Wenn er den zähflüssigen, duftenden Honig schließlich in die Gläser füllte, waren wir beide selig. Heute gehört all das zu meinem Beruf, ohne Pfeife, aber mit ausgewachsener Vorfreude und Liebe zum Handwerk.”
